L’evoluzione della stampante 3D

    La stampante 3D arriva anche in cucina, XYZ Printing è stata presentata a lfa di Berllno nel 2015 come la prima stampante 3D pensata per la pasticceria. Questa grazie all’utilizzo di certi composti, come cioccolato fuso o composti liquidi di pasta frolla, può creare composizioni come biscotti(piatti o tredimensionali), ma anche dolcetti di cioccolata dall’aspetto assai particolare. La XYZ Printing non è stata ancora pensata come prodotto per le cucine domestiche, bensì per le piccole pasticcerie per fornire ai clienti pasticcini dall’aspetto veramente bizzarro ed...